تشيز كيك ماسكاربوني وكراميل مملح

غلفي قالب الكعكة بورق الخبز واصنعي القاعدة بالبسكويت، مستوية باستخدام ملعقة.

للحشوة، امزجي الماسكاربوني، والريكوتا، والسكر، والبيضة، وزبدة الفول السوداني، والجيلاتين والحليب الساخن الذي تم إذابته فيه.

امزجي كل ذلك بمضرب للحصول على كريمة متجانسة.

اسكبي الكريمة على قاعدة البسكويت وادهنيها.

حضري الكراميل المملح بإذابة السكر، ثم أضيفي الزبدة، والكريمة الطازجة ورشة من الملح.

اسكبي الكراميل المملح على التشيز كيك وزينيها بالفول السوداني المحمص المملح.