Die Banane zerdrücken, bis sie zu einem Brei wird.
Haferflocken, Honig und eine Prise Salz hinzufügen und weiter rühren, bis die Masse gut vermischt und homogen ist.
Die Masse in leicht geölte, antihaftbeschichtete Muffinförmchen geben und Körbchen formen.
Im vorgeheizten Umluftofen bei 160 °C ca. 18/20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit geschmolzener Schokolade und Kokosraspeln füllen.
Antihaftbeschichtete Muffinförmchen
Fitchef: @haveanicebreak
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 220,09 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,98 |
| davon Zucker (g) | 22,25 |
| Fette (g) | 2,57 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,55 |
| Proteine (g) | 6,61 |
| Ballaststoffe (g) | 4,53 |
