Unid a las patatas el almidón de tapioca y la sal, formad una masa y divididla en porciones de 150 g.
Formad bolitas, colocadlas entre dos hojas de papel de horno, aplastad con un plato para darles forma redonda y cocinad en la sartén, unos minutos por lado.
Preparad la salsa triturando todos los ingredientes juntos y reservad.
En una sartén verted un poco de aceite de oliva virgen extra; cuando esté caliente, añadid los trozos de carne y doradlos por todos los lados.
Añadid las cebollas cortadas en trocitos, dejad que se impregnen de sabor y luego cubrid con caldo vegetal; poned la tapa y cocinad a fuego lento durante unas horas hasta que se absorba todo el caldo. Ajustad de sal si es necesario.
Después, transferid la carne a una batidora y picadla groseramente.
Ahora tomad la base de patata, rellenad con la salsa, la carne desmenuzada y el queso, cerrad en forma de media luna y, una vez preparados todos, cocinad en la freidora de aire a 180° durante 5-6 minutos.
Servidlos calientes y disfrutadlos; también son excelentes como aperitivo.
Italia, Veneto
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Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 130,43 |
| Carbohidratos (g) | 12,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,17 |
| Grasas (g) | 24,71 |
| de los cuales saturados (g) | 0,33 |
| Proteínas (g) | 26,17 |
| Fibra (g) | 1,36 |
| Venta (g) | 0,18 |
