Los Spitzbuben son dulces típicos del Alto Adige, perfectos para las festividades navideñas.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Unir la mantequilla fría cortada en cubos y la harina en un procesador de alimentos, mezclar hasta obtener una especie de arena.
Agregar las yemas de huevo, el azúcar glas, la vainillina, la levadura para repostería, el extracto de vainilla, la cáscara de limón y una pizca de sal.
Accionar nuevamente las cuchillas y mezclar unos minutos, hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Transferir la mezcla a una superficie de trabajo y formar rápidamente un bloque rectangular con las manos.
Envolverlo en film transparente y dejar reposar la masa en el frigorífico durante al menos una hora.
Retomar la masa y extenderla con un rodillo a un grosor de aproximadamente 4 mm.
Cortar las galletas, asegurándose de cortar tanto una galleta como base como una con un agujero.
Colocar las galletas en una bandeja forrada con papel de horno y hornear en horno precalentado estático a 180° durante 9 minutos.
Dejar enfriar completamente las galletas sobre una rejilla.
Emparejar las galletas untando mermelada de albaricoque en el centro.
Antes de servir los Spitzbuben, espolvorearlos con azúcar glas.
Conservar en un recipiente hermético durante una semana.
Excelentes para servir con té o café.
Italia, Trentino Alto Adige
| Energía (kcal) | 459,95 |
| Carbohidratos (g) | 50,42 |
| de los cuales Azúcares (g) | 17,12 |
| Grasas (g) | 26,81 |
| de los cuales saturados (g) | 15,07 |
| Proteínas (g) | 6,52 |
| Fibra (g) | 1,04 |
| Venta (g) | 0,07 |
