Precalienta el horno a 200 grados.
Pincha las berenjenas enteras con la punta de un cuchillo. Colócalas en una bandeja con papel de horno sin condimento.
Cocina las berenjenas en el horno durante 30 minutos o hasta que estén arrugadas.
Una vez cocidas, deja que se enfríen ligeramente y, sujetándolas por el pedúnculo, retira la piel.
Enharina las rodajas de berenjena por ambos lados.
Pasa las berenjenas por los huevos batidos y luego por el pan rallado, presionando bien para que el empanado se adhiera.
Para un extra de crujiente, repite el paso en huevo y pan rallado.
Coloca las milanesas en una bandeja y rocíalas con un hilo de aceite.
Hornea las milanesas a 200 grados durante 30 minutos o hasta que estén doradas, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Nevera
Se aconseja servir las milanesas con una crema de aguacate y limón para un toque de frescura y color. Se conservan bien en la nevera durante un máximo de 2 días. Excelente acompañamiento con una ensalada mixta.
Italia, Liguria
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 35,8 |
| Carbohidratos (g) | 2,22 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,22 |
| Grasas (g) | 1,36 |
| de los cuales saturados (g) | 0,48 |
| Proteínas (g) | 2,75 |
| Fibra (g) | 2,22 |
| Venta (g) | 0,05 |
