Raviolis de verduras con un relleno de verduras y una delicada crema de calabaza. Perfectos para un almuerzo o una cena sabrosa.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Preparar la pasta fresca mezclando las harinas con el huevo, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y agua hasta formar una masa homogénea.
Dejar reposar la pasta al menos 30 minutos (también en la nevera).
Cocer las verduras y escurrirlas con el pasapurés. Triturarlas con la ricotta, el parmesano, la mejorana, la nuez moscada, sal y pimienta. Obtener una mezcla homogénea.
Poner el relleno en una manga pastelera y conservar en la nevera.
Preparar la salsa salteando la chalota en una sartén junto con la calabaza. Triturar la calabaza con la bebida de almendras y 4 cucharadas hasta obtener una crema.
Estirar la pasta y colocar montoncitos de relleno a igual distancia entre sí. Cubrir y formar los raviolis.
Cocer los raviolis en agua hirviendo. Aliñar con la crema de calabaza y terminar con granillo de almendras, semillas de calabaza y aceite de oliva virgen extra.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 128,95 |
| Carbohidratos (g) | 10,68 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,89 |
| Grasas (g) | 2,52 |
| de los cuales saturados (g) | 1,27 |
| Proteínas (g) | 5,04 |
| Fibra (g) | 1,3 |
| Venta (g) | 0,09 |
