Una tarta invertida con cebollas de sabor delicado, ideal como aperitivo o guarnición. Puede combinarse con quesos cremosos para una comida completa.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Para la brisé al aceite, mezclar la harina, el agua, la sal y la pimienta, y luego añadir 80 g de aceite de oliva virgen extra.
Mezclar bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Si es necesario, añadir agua o harina para obtener la consistencia adecuada de la masa.
Limpiar las cebollas, mejor si son de colores diferentes, y cortarlas en gajos no demasiado finos.
Colocar las cebollas en una bandeja con las hierbas aromáticas y la sal, después engrasarlas con aceite y hornear a 180 grados durante 20 minutos.
Una vez cocidas, dejar enfriar las cebollas durante unos minutos.
Mientras tanto, estirar la masa brisé no demasiado fina y obtener un círculo ligeramente más grande que la bandeja.
Engrasar la base del molde con aceite y vinagre balsámico, espolvorear con hierbas aromáticas y disponer las cebollas en dos capas compactas.
Cubrir con el círculo de brisé, meter los bordes hacia dentro y pincharlos con las púas de un tenedor.
Hornear a 180 grados durante 35 minutos.
Al finalizar la cocción, dejar enfriar la tarta cubierta con un paño de cocina.
Dar la vuelta a la tarta tatin sobre la fuente de servir y decorar con tomillo fresco. Esta receta requiere el uso de una freidora de aire.
Aperitivo
Los restos de las cebollas se pueden usar para una sopa
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 308,42 |
| Carbohidratos (g) | 63,92 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,03 |
| Grasas (g) | 1,1 |
| de los cuales saturados (g) | 0,22 |
| Proteínas (g) | 10,63 |
| Fibra (g) | 3,08 |
| Venta (g) | 0,53 |
