Descubre la Focaccia Sin Gluten Rápida: una explosión de sabor auténtico con ingredientes seleccionados. ¡Fácil de preparar! Pruébala ahora!
En un bol mezcla la mezcla para pan y la levadura seca
Añade el agua tibia y el aceite y luego mezcla con una batidora eléctrica con ganchos o a mano con un tenedor.
Cuando la masa esté lisa y homogénea, añade también la sal y mezcla de nuevo.
Cubre con film y deja levar 1 hora a temperatura ambiente.
Pasado el tiempo, extiende la masa con las manos húmedas (así no se pegará) en una bandeja forrada con papel de horno, intentando no romper del todo el levado. Con los dedos dale la forma "con huequitos" típica de la focaccia.
Enciende el horno a 200°C; mientras se calienta, deja levar otros 20-25 minutos.
En un recipiente prepara la salmuera mezclando el aceite con el agua y el romero; rocía toda la focaccia. Hornea durante unos 25 minutos.
Italia
| Energía (kcal) | 265,33 |
| Carbohidratos (g) | 59 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,96 |
| Grasas (g) | 0,39 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,04 |
| Proteínas (g) | 8,29 |
| Fibra (g) | 3,73 |
| Sal (g) | 1,66 |
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