Deliciosas galletas que puedes aromatizar como prefieras. Yo he usado jengibre en polvo, pero también quedan bien la vainilla, la canela, etc. Las he decorado con chocolate negro fundido, pero puedes usar fideos de colores, granillo de azúcar o de avellana, etc.
En el vídeo verás que uso el Bimby. De todos modos, te dejo los pasos para amasar a mano. En un bol, trabaja la mantequilla en trozos con el azúcar y el jengibre hasta obtener una especie de crema.
Añade el huevo y mezcla hasta que se absorba. Incorpora la harina y la nata. Amasa hasta obtener una masa homogénea y lisa.
Envuelve la masa en film transparente y deja reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Extiende la masa quebrada hasta un grosor de aproximadamente 1 centímetro y corta las galletas con los moldes. Colócalas sobre la bandeja cubierta con papel de horno.
Hornea en horno estático precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Déjalas enfriar.
Derrite el chocolate negro (yo tengo un crisol eléctrico, pero bastará con derretirlo al baño maría) y sumerge las galletas a tu gusto. Déjalas enfriar sobre el papel de horno y disfrútalas en el desayuno o la merienda.
Se conservan crujientes durante varios días en un recipiente de lata o de vidrio cerrado herméticamente.
Italia
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
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Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 367,05 |
| Carbohidratos (g) | 53,54 |
| de los cuales Azúcares (g) | 18,39 |
| Grasas (g) | 15,19 |
| de los cuales saturados (g) | 8,56 |
| Proteínas (g) | 6,88 |
| Fibra (g) | 1,13 |
| Venta (g) | 0,01 |
