El cordero a la romana es un sabroso plato tradicional de la cocina romana. Preparado con carne de cordero, se cocina lentamente en una sabrosa mezcla de vino blanco, vinagre de vino y aromas como el romero y el ajo. Las anchoas añaden una nota salada a la preparación. El resultado es una carne tierna y sabrosa que se deshace en la boca.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Lava y seca la carne cortada en trozos, salpimiéntala generosamente y colócala en una bandeja previamente calentada.
Dora la carne y, cuando haya tomado un color uniforme, vierte el vino, el vinagre y añade un picado de romero, anchoas y ajo.
Deja cocinar a fuego mínimo durante unos 30 minutos y luego sirve bien caliente, decorando con ramitas de romero fresco.
Conservar en la nevera como máximo dos días.
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Plato típico de la cocina romana
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 236,55 |
| Carbohidratos (g) | 0,08 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,08 |
| Grasas (g) | 18,45 |
| de los cuales saturados (g) | 8,98 |
| Proteínas (g) | 14,71 |
| Fibra (g) | 0,01 |
| Venta (g) | 0,08 |
