Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El cordero lechal y alcachofas es un sabroso plato principal típico de la cocina romana. La combinación del cordero tierno y las alcachofas crujientes crea un contraste de sabores irresistible. Este plato es perfecto para una cena invernal y representa un icono de la tradición culinaria del Lacio.
Lavad y secad bien los trozos de cordero lechal. Luego poned todo a dorar en mantequilla y aceite, añadiendo unas hojas de salvia y romero y ajustando de sal y pimienta: durante la cocción, mojad con vino blanco.
Mientras se cocina la carne, limpiad las alcachofas y quitadles las hojas duras y las espinas. Escaldadlas durante unos diez minutos.
Luego retíralas del fuego y escúrrelas suavemente para quitarles toda el agua.
Partid las alcachofas por la mitad, secadlas bien y después freídlas a fuego vivo con abundante aceite.
Durante la cocción, exprimid sobre las alcachofas unas gotas de limón; luego retíralas de la sartén y ponedlas a secar sobre un papel que absorba el exceso de grasa; espolvoreadlas después con ralladura de limón.
Terminad la cocción de la carne, que debe quedar tierna y suave.
Servidla bien caliente añadiendo las alcachofas fritas y un poco de perejil fresco picado.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 80,22 |
| Carbohidratos (g) | 1,56 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,23 |
| Grasas (g) | 3,53 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,26 |
| Proteínas (g) | 7,12 |
| Fibra (g) | 3,17 |
| Sal (g) | 0,09 |
