Las albóndigas a la Genovesa son un primer plato sabroso y gustoso, típico de la cocina ligur. Preparadas con granos de soja, carne picada, champiñones secos y aromatizadas con queso Parmigiano rallado, ajo, perejil, mejorana y nuez moscada, estas albóndigas se cocinan después en aceite de semillas crujiente. Ideales para servir con pasta fresca o para disfrutar solas, las albóndigas a la Genovesa sabrán conquistar los paladares de grandes y pequeños.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Preparar los granos, remojar la miga en la leche y añadir la carne, el huevo, el parmesano, el perejil y el ajo picados, los champiñones rehidratados y picados, la mejorana, la sal y la pimienta
Amasar bien todo y formar las albóndigas, pasarlas por el pan rallado y freírlas en el aceite
Olla
Sartén
Conservar las albóndigas a la Genovesa en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días.
Las albóndigas a la Genovesa son un plato tradicional de la cocina genovesa, rico en sabores y aromas.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 335,6 |
| Carbohidratos (g) | 12,44 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,16 |
| Grasas (g) | 15,59 |
| de los cuales saturados (g) | 1,25 |
| Proteínas (g) | 33,02 |
| Fibra (g) | 6,76 |
| Venta (g) | 0,02 |
