Las albóndigas al horno con cebollas son un clásico de la cocina italiana. La carne picada de ternera y de cerdo se mezcla con cebollas, pan de molde remojado en leche, huevos y especias. Luego las albóndigas se cuecen al horno hasta quedar doradas y aromáticas. Son un plato sencillo pero sabroso, perfecto para servir con una salsa de tomate o con una salsa de champiñones. ¡Las albóndigas al horno con cebollas son una cita obligada para los amantes de la cocina tradicional italiana!
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Quitad la corteza a las rebanadas de pan de molde y empapadlas con la leche
Escurridlas bien, ponedlas en un cuenco y añadid la carne, una cucharada de aceite, la sal, la pimienta y una buena pizca de orégano
Trabajad durante mucho tiempo la mezcla con las manos, luego cubridla con film transparente y dejadla reposar en el frigorífico durante al menos una hora
Pelad las cebollas y cortadlas en rodajas finas, luego escaldadlas durante unos minutos en agua salada hirviendo, escurridlas y extendedlas sobre un paño de cocina para que se sequen bien
Distribuidlas en el fondo de una fuente para horno, humedecedlas con el vino y sazonadlas con una generosa cantidad de pimienta recién molida
Con la mezcla de carne formad albóndigas redondas y aplastadas de unos 5 cm de diámetro y colocadlas unas junto a otras sobre las cebollas
Dejad caer un poco de aceite sobre cada albóndiga y meted la fuente en el horno previamente calentado a 200 grados
Cuando las albóndigas hayan tomado un bonito color, dadles la vuelta y cocedlas en total durante unos tres cuartos de hora
Romped los huevos en un cuenco, saladlos y batidlos junto con el yogur
Cuando las albóndigas estén casi hechas, poned una cucharada de esta mezcla sobre cada una y volved a meterlas en el horno hasta que el yogur se haya cuajado formando una salsa espesa
Cuenco
Sartén
Olla
Molde para horno
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días
Las albóndigas al horno con cebollas son un plato sabroso y consistente, perfecto para servir como segundo plato o como entrante. Son ideales para disfrutar durante las frescas noches de otoño.
Italia
| Energía (kcal) | 131,02 |
| Carbohidratos (g) | 4,72 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,03 |
| Grasas (g) | 8,03 |
| de los cuales saturados (g) | 3,1 |
| Proteínas (g) | 9,75 |
| Fibra (g) | 0,5 |
| Venta (g) | 0,06 |
