Las albóndiguillas vietnamitas son pequeños bocados de carne de cerdo aromatizados con especias y raíz de jengibre. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Pelar el ajo y el trozo de jengibre
Prensar el ajo con el utensilio adecuado y picar muy finamente el jengibre
Limpiar la cebolleta y picarla
Trasladarlo todo a un cuenco y añadir la carne picada; amasar los distintos ingredientes con un tenedor
Añadir poco a poco las claras ligeramente batidas y continuar mezclando con cuidado
Al final es preferible trabajar la masa con las manos
Incorporar entonces hasta 10 cl de agua helada, una cucharada cada vez, mezclando siempre con las manos
Al final salar y pimentar
Formar unas albóndiguillas y colocarlas sobre un plato bien engrasado
Cocer las albóndigas en agua hirviendo salada y cocerlas durante 3 minutos después de que hayan subido a la superficie
Escurrirlas e introducirlas en brochetas de madera
10 minutos antes de servir, dorarlas por todos los lados bajo el grill del horno o sobre la parrilla de la barbacoa
Sartén antiadherente
Cuenco
Cuchara de madera
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
Puedes servir las albóndigas como aperitivo o como plato principal.
Vietnam
| Energía (kcal) | 214,9 |
| Carbohidratos (g) | 1,09 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,34 |
| Grasas (g) | 16,88 |
| de los cuales saturados (g) | 5,95 |
| Proteínas (g) | 14,7 |
| Fibra (g) | 0,2 |
| Venta (g) | 0,07 |
