Las alcachofas con anchoas son una deliciosa guarnición típica de la cocina mediterránea. La combinación entre el sabor intenso de las anchoas y la delicadeza de las alcachofas hace que este plato sea irresistible. Las alcachofas se limpian y se cortan en gajos, mientras que las anchoas se deshacen en aceite de oliva junto con el ajo para crear una salsa sabrosa. Luego las alcachofas se cocinan en esta salsa y se sirven calientes. Perfectas para acompañar carne a la parrilla o un segundo plato de pescado.
Poner a cocer las alcachofas limpias y cortadas en cuartos en poca agua mezclada con un poco de aceite y con el diente de ajo
Dejar hervir a fuego lento en cacerola tapada durante unos 15 minutos
Mientras tanto lavar, quitar las espinas a las anchoas y picarlas
Cuando las alcachofas estén cocidas, retirarlas de su jugo y reservarlas
En el líquido de cocción, que se habrá reducido mucho, deshacer las anchoas; por último, volver a poner las alcachofas en esta salsa sabrosa y picante y dejar que se impregnen durante unos 5 minutos
Tabla de cortar
Cuchillo
Sartén
Cuchara de madera
Italia
| Energía (kcal) | 45 |
| Carbohidratos (g) | 8,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,4 |
| Grasas (g) | 0,6 |
| de los cuales saturados (g) | 0,11 |
| Proteínas (g) | 0,9 |
| Fibra (g) | 2,3 |
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
