Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Las alcachofitas en aceite son un delicioso aperitivo típico de la cocina italiana. La receta prevé el uso de alcachofitas frescas, vinagre de vino blanco, clavos de olor, laurel, pimienta en grano, limones, aceite de oliva y sal. Las alcachofitas se limpian y se cuecen brevemente en una mezcla de vinagre, aromas y especias, luego se sumergen en aceite de oliva para conservarlas. El resultado es un aperitivo de sabor intenso e irresistible, perfecto para acompañar una selección de quesos o para disfrutarlo solo. ¡Pruébalo y te conquistará!
Retiren a las alcachofas las hojas exteriores más duras dejando solo el corazón
Corten las puntas y el tallo teniendo cuidado de dejar una pequeña porción de la que quitarán la parte exterior
Frotan los corazones de alcachofa uno por uno con un limón cortado por la mitad y, a medida que avancen, pónganlos a remojo en una ensaladera llena de agua acidulada con el zumo del limón restante
Mezclen en una olla de acero un litro de vinagre y uno de agua, llévenlos a ebullición, añadan la sal necesaria y pongan las alcachofas
Dejen cocer a fuego moderado durante 8 minutos, después escúrranlas, estrújenlas delicadamente, séquenlas con un paño de cocina y pónganlas en tarros de vidrio limpios y secos
Intercalen las alcachofas con granos de pimienta, clavos de olor y hojas de laurel, luego viertan en los tarros tanto aceite de oliva como sea necesario para cubrir los vegetales al ras; por último cierren herméticamente los recipientes y guárdenlos en un lugar oscuro y seco
Dejen reposar la conserva durante algunos días
Conservar en un tarro de vidrio cerrado herméticamente, en el frigorífico.
Las alcachofitas en aceite son un clásico aperitivo de la cocina italiana.
Italia
| Energía (kcal) | 60 |
| Carbohidratos (g) | 2,56 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,23 |
| Grasas (g) | 3,83 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,45 |
| Proteínas (g) | 1,34 |
| Fibra (g) | 2,64 |
| Sal (g) | 0,7 |
