Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Las alcachofas rellenas en cacerola son una guarnición sabrosa y gustosa. Las alcachofas se rellenan con una mezcla de pan rallado, queso pecorino, ajo, perejil y anchoa sin espinas. Después se cocinan en cacerola con agua, aceite de oliva y zumo de limón, hasta que quedan tiernas y doradas.
Elimina las espinas de las alcachofas, límpialas cortando su parte superior, las hojas exteriores más duras y los tallos en la base
Con el cuchillo intenta abrir la alcachofa creando una cavidad en su interior
Mientras tanto prepara el condimento
Mezcla el pan rallado, el queso pecorino, la anchoa cortada, el ajo picado y el perejil
Luego rocía con aceite
Rellena las alcachofas y colócalas una al lado de la otra dentro de una cacerola con los 2 vasos de agua y unas pocas gotas de limón
Añade más aceite y cocina a fuego muy bajo durante unos 30 minutos
La cacerola debe estar tapada y tendrás que esperar a que el agua se evapore por completo antes de apagar el fuego
Coloca las alcachofas en la fuente de servir y lleva a la mesa
Cacerola
Cuchillo
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Las alcachofas rellenas en cacerola son un plato tradicional de la cocina italiana, especialmente difundido en Lacio y en Campania.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 336,65 |
| Carbohidratos (g) | 40,45 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,74 |
| Grasas (g) | 12,63 |
| de las cuales saturadas (g) | 7,35 |
| Proteínas (g) | 15,89 |
| Fibra (g) | 3,96 |
| Sal (g) | 1,02 |
