Las Anchoas Marinadas son un delicioso aperitivo de pescado a base de anchoas frescas marinadas en vino blanco, vinagre de vino blanco y especias. Este plato sencillo y sabroso es perfecto para abrir una comida o cena a base de pescado.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Limpiad las anchoas, quitadles las espinas y lavadlas con cuidado bajo el agua corriente. Por último, disponedlas en una fuente de horno de bordes altos.
Limpiad la cebolla y el hinojo y picadlos finamente.
Mezclad en una cazuela el agua, el vino, la sal necesaria, las verduras picadas, el vinagre, el aceite, el laurel, los granos de pimienta, el enebro, el tomillo, el perejil y el ajo. Llevadlo todo a ebullición y dejad cocer a fuego moderado hasta que las verduras estén tiernas.
En este punto, retirad el caldo del fuego y vertedlo aún hirviendo sobre los pescados.
Dejad enfriar y luego haced marinar las anchoas en el frigorífico durante 12 horas antes de servir.
Bacinilla
Cuchillo
Recipiente hermético
Conservar las Anchoas Marinadas en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
Las Anchoas Marinadas son un aperitivo típico de la tradición marinera italiana.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 79,02 |
| Carbohidratos (g) | 1,22 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,21 |
| Grasas (g) | 1,48 |
| de los cuales saturados (g) | 0,74 |
| Proteínas (g) | 9,7 |
| Fibra (g) | 0,24 |
| Venta (g) | 0,07 |
