El Babaganoush es un acompañamiento originario de Oriente Medio a base de berenjenas asadas y aliñado con limón, ajo y especias. Es un plato muy sabroso y cremoso, ideal para servir como acompañamiento o aperitivo.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Lave y seque la berenjena.
Pínchela con el tenedor en tres o cuatro puntos.
Colóquela en el horno y ásela durante unos 15 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando.
Sáquela del horno y deje enfriar.
Pélela y seque el exceso de agua.
Tritúrela hasta obtener un puré.
Mezcle el jugo de limón, el ajo y la sal.
Vierta sobre el puré de berenjena.
Añada el aceite de sésamo y mezcle bien.
Rectifique de sal y de jugo de limón.
Coloque en una fuente y condimente con un chorrito de aceite de oliva y pimentón.
Sirva con pan árabe o con triángulos de piadina.
Horno
Cuenco
Cuchillo
Cuchara de madera
| Energía (kcal) | 70,16 |
| Carbohidratos (g) | 1,77 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,77 |
| Grasas (g) | 4,62 |
| de los cuales saturados (g) | 1,78 |
| Proteínas (g) | 4,43 |
| Fibra (g) | 1,46 |
| Venta (g) | 0,02 |
