Los bistecs con yogur son un plato sabroso y rápido de preparar. La marinada de yogur hace que la carne quede tierna y jugosa, mientras que los pepinillos en vinagre aportan un toque de acidez y frescura. Perfectos para servir como aperitivo o segundo plato.
Picar finamente los pepinillos y mezclarlos con el yogur; añadir una pizca de sal y 1 cucharada de perejil picado
Cocinar los bistecs en una sartén antiadherente
Salarlos y retirarlos del fuego cuando aún estén ligeramente poco hechos
Servirlos cubiertos con la salsa de yogur
Sartén antiadherente
Cuenco para la marinada
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
Es posible sustituir los bistecitos de ternera por bistecs de pollo o cerdo.
Italia
| Energía (kcal) | 159,73 |
| Carbohidratos (g) | 1,11 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,89 |
| Grasas (g) | 68,78 |
| de los cuales saturados (g) | 0,24 |
| Proteínas (g) | 78,2 |
| Fibra (g) | 0,94 |
| Venta (g) | 0,05 |
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