Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
La brocheta de codornices es un sabroso plato típico del Véneto y del Trentino-Alto Adigio. Las codornices se ensartan en un asador, alternadas con rebanadas de pan casero, panceta y cebolla pequeña. Luego se cocinan lentamente, girando el asador de vez en cuando, hasta que las codornices estén doradas y tiernas. La mantequilla, el romero, el aceite de oliva, la sal y la pimienta añaden un sabor extra a este manjar.
En un bol, dejar ablandar la mantequilla y luego incorporar el romero y una cebolla pequeña finamente picados, sal y pimienta
Limpiar y lavar las codornices, secándolas con cuidado
Rellenarlas con un poco de mantequilla aromatizada y luego envolver cada una en dos lonchas de panceta
Atarlas con varias vueltas de hilo blanco de cocina
Ensartarlas en el asador alternándolas con las rebanadas de pan, pincelarlas con aceite y cocerlas durante unos 25 minutos en el horno precalentado a 180 grados
De vez en cuando, pincelarlas con la grasa que gotea en la bandeja inferior
Servirlas en la fuente de servir, acompañadas de risotto con mantequilla
Vinos de acompañamiento: Breganze Cabernet DOC, Colle Picchioni Rosso IGT del Lazio, Salice Salentino Rosso DOC
Asador
Sartén
Conservar las codornices sobrantes en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
El plato de codornices asadas al asador es una especialidad típica del Véneto y del Trentino-Alto Adigio.
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 543,73 |
| Carbohidratos (g) | 19,45 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,32 |
| Grasas (g) | 48,52 |
| de las cuales saturadas (g) | 17,75 |
| Proteínas (g) | 7,96 |
| Fibra (g) | 1,19 |
| Sal (g) | 0,26 |
