La bruschetta con hígados es un delicioso antipasto italiano típico de la región de Toscana. Preparada con pan casero tostado y una salsa cremosa de hígados de pollo, mantequilla, coñac, caldo de carne, zumo de limón, ajo y aromáticos, esta bruschetta es una verdadera explosión de sabores. Es fácil de preparar y perfecta para servir a los invitados durante una cena elegante o una velada informal.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Limpien los hígados, lávelos y divídanlos cada uno en cuatro trozos: pónganlos en una fuente, cúbranlos con leche y déjenlos marinar toda una noche en el frigorífico
Corten en dados la rebanada de pan de molde
En una sartén hagan derretir 50 g de mantequilla y sofrían los hígados durante 5 minutos, removiendo; después añadan una pizca de sal, una molienda de pimienta y el coñac
Añadan también el pan en dados, la mantequilla restante, el caldo, el zumo de limón y el ajo aplastado y trituren todo hasta obtener una mezcla homogénea
Pongan el paté en una fuente, cúbranla con film transparente y déjenla en el frigorífico durante 3 horas
Tuesten las rebanadas de pan y úntenles encima el paté
Sartén
Batidora
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 270,05 |
| Carbohidratos (g) | 13,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,04 |
| Grasas (g) | 17,97 |
| de los cuales saturados (g) | 9,51 |
| Proteínas (g) | 13,25 |
| Fibra (g) | 0,96 |
| Venta (g) | 0,27 |
