Los buñuelos dulces de ricotta son un postre tradicional de la cocina italiana. Preparados con una base de ricotta de oveja, azúcar, huevos y harina, estos buñuelos son tiernos y deliciosos. Su delicioso sabor se ve realzado por el aroma de limón, que aporta frescura. Los buñuelos se fríen en aceite de oliva virgen extra, lo que les confiere una agradable textura crujiente. Una vez listos, pueden espolvorearse con azúcar glas para un toque extra de dulzura. Los buñuelos dulces de ricotta son perfectos para disfrutar en el desayuno o como postre después de una comida.
Pasar la ricotta por un tamiz e incorporar los huevos, la ralladura de limón, la harina, el azúcar y una pizca de sal
Tomar la mezcla a cucharadas y freírla en aceite bien caliente
Sacarlos con una espumadera, ponerlos sobre papel para fritos y espolvorearlos con azúcar glas
Bol
Batidor
Sartén
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Deliciosos buñuelos dulces de ricotta, típicos de la tradición italiana. Perfectos para disfrutar en el desayuno o como postre.
Italia
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| Energía (kcal) | 211,12 |
| Carbohidratos (g) | 27,04 |
| de los cuales Azúcares (g) | 18,54 |
| Grasas (g) | 8,48 |
| de los cuales saturados (g) | 5,38 |
| Proteínas (g) | 8,27 |
| Fibra (g) | 0,27 |
| Venta (g) | 0,17 |
