Los calabacines en escabeche son un acompañamiento sabroso y fresco, ideal para servir durante los meses de verano. Son calabacines fritos, marinados en vinagre y aromatizados con ajo y menta fresca. Un plato sencillo pero muy sabroso que resalta el sabor dulce de los calabacines.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Limpien los calabacines, lávenlos, séquenlos y córtenlos en rodajas de unos pocos milímetros de grosor
Pónganlos sobre una tabla de madera cubierta con un paño de cocina limpio y déjenlos al sol para que se sequen durante unas horas, dándoles la vuelta
Fríanlos luego en abundante aceite caliente, colocándolos a medida que estén listos sobre una hoja de papel absorbente de cocina
Cuando estén fríos, dispónganlos en capas en una fuente ancha, aliñando cada capa con sal, ajo picado y hojas de menta
Cúbranlos con vinagre y déjenlos reposar al menos un par de horas antes de servir
Sartén
Bol
Cuchillo
Tabla de cortar
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
Zucchine a scapece es un plato típico de la cocina partenopea, especialmente difundido en la tradición culinaria de Campania.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 14,51 |
| Carbohidratos (g) | 1,48 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,38 |
| Grasas (g) | 0,1 |
| de los cuales saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 1,31 |
| Fibra (g) | 1,34 |
