Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Los Callos a la Milanesa son un plato típico de la tradición milanesa, preparado con callos de ternera, apio, zanahoria, salvia, puerro, cebolla dorada, judías borlotti, tomates pera maduros, mantequilla, aceite de oliva virgen extra, queso grana padano y caldo vegetal. Los callos se cocinan durante mucho tiempo en un delicioso caldo aromático y se sirven con una generosa espolvoreada de queso grana padano. Es un plato sabroso y consistente, perfecto para entrar en calor durante los meses más fríos.









Ablando las judías dejándolas en agua durante 24 horas
Lavo los callos cuidadosamente bajo agua corriente
Los escaldaré durante media hora en abundante agua salada; los escurro y, después de cortarlos en tiras largas como un dedo, los cuezo de nuevo durante media hora en otra agua salada
En una cazuela con la mantequilla y la misma cantidad de aceite sofrito las cebollas cortadas finamente con el apio y las zanahorias en daditos muy pequeños
Los rehogo un poco y luego añado los callos, los tomates en trozos grandes, las judías, la salvia y un poco de pimienta recién molida; por último cubro con caldo vegetal hirviendo y dejo cocer durante unas tres horas a fuego bajo
Sirvo los callos en el plato con una generosa espolvoreada de grana padano
Olla
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Conservar las sobras en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Los callos a la milanesa son un plato tradicional de la cocina milanesa, apreciado por su sabor rico y suculento.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 325,11 |
| Carbohidratos (g) | 8,92 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,83 |
| Grasas (g) | 26,74 |
| de las cuales saturadas (g) | 14,92 |
| Proteínas (g) | 12,5 |
| Fibra (g) | 2,49 |
| Sal (g) | 0,06 |










