Los Callos a la Romana son un plato típico de la cocina romana, preparado con callos de ternera, tomates pelados, cebolla, zanahoria, apio y aromas. Un plato sabroso y rico en sabores, perfecto para los días fríos.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Enjuagar abundantemente 1000 g de callos, cortarlos en trozos bastante grandes y poner estos trozos en una olla con agua, sal, una cebolla, un tallo de apio y una zanahoria, todo en trozos
Cocer a fuego lento durante al menos 5 horas, desespumando de vez en cuando
Cortarlos en tiras finas, lavarlos y escurrirlos de nuevo
Poner los callos en una cazuela de barro y sofreír con el aceite de oliva, la mantequilla, el ajo, el albahaca, una hoja de laurel y un vaso de vino blanco seco, dejándolo evaporar
Añadir los tomates pelados, sal y pimienta y caldo (también de cubito)
Los verdaderos callos romanos se sirven con menta que se puede mezclar con el pecorino
Olla
Sartén
Cuchillo
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 87,5 |
| Carbohidratos (g) | 0,69 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,68 |
| Grasas (g) | 2,35 |
| de los cuales saturados (g) | 1,22 |
| Proteínas (g) | 13,56 |
| Fibra (g) | 0,22 |
| Venta (g) | 0,06 |
