Los canelones de berenjena son un plato vegetariano delicioso y sabroso. Las berenjenas se cortan en lonchas finas y se asan, luego se rellenan con una deliciosa mezcla de tomates para salsa, queso provola y albahaca. Por último, se cocinan al horno con una pizca de queso Parmigiano rallado y una generosa cantidad de bechamel.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Preparar una salsa fresca (hervida) con los tomates, ajo, albahaca y sal, sin usar aceite
Cocer durante 20 minutos y pasar la salsa
Retirar unos 200 g y apartar también unos 70 g de parmesano rallado para usar en los canelones
Preparar una parmigiana de berenjenas: cortar las berenjenas a lo largo en lonchas de 4 mm sin quitar la piel
Freír las berenjenas en aceite de oliva hirviendo y dejarlas escurrir sobre papel
Cortar la provola en daditos
En una cazuela poner una capa de salsa, una de berenjenas, una de provola, una de parmesano y algunas hojas de albahaca
Volver a empezar con la salsa hasta terminar los ingredientes
Hornear a 180 grados durante 35-40 minutos
Preparar 1 o más cazuelas suficientes para contener los canelones
Extender en el fondo una capa de salsa mezclada con bechamel y parmesano
Rellenar las láminas de pasta fresca (cruda) con pequeñas porciones de parmigiana de berenjenas, enrollar y disponer en el fondo de la cazuela
Hacer solo una capa y cubrir todo con el resto de la salsa mezclada con bechamel y parmesano
Hornear a 180 grados durante 30 minutos
Parrilla
Olla para la cocción de la pasta
Sartén
Horno
Italia
| Energía (kcal) | 90,34 |
| Carbohidratos (g) | 4,51 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,35 |
| Grasas (g) | 5,44 |
| de los cuales saturados (g) | 3 |
| Proteínas (g) | 5,77 |
| Fibra (g) | 1,38 |
| Venta (g) | 0,26 |
