Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El cardo a la bagna cauda es una guarnición tradicional piamontesa muy sabrosa y aromática. La bagna cauda es una salsa a base de ajo, anchoas y aceite de oliva, que se sirve caliente y acompañada de verduras de temporada, como el cardo. El sabor intenso de la salsa combina perfectamente con el delicado sabor del cardo, convirtiendo este plato en un verdadero placer para el paladar.
Limpien los cardos, corten los tallos en trozos de unos ocho centímetros eliminando los filamentos
Hiérvanlos en dos litros de agua salada y acidulada con el zumo de limón
Déjenlos hervir a fuego lento durante media hora
Escúrrelos bien y después dispónganlos en una fuente para horno ligeramente enmantecada
En una cazuela calienten la mantequilla, doren en ella los dientes de ajo, luego elimínenlos y añadan los filetes de anchoa, desmenuzándolos y reduciéndolos a crema con un tenedor
Emulsionen cuidadosamente todo y retiren del fuego
Viertan la crema sobre los cardos y espolvoreen la superficie con abundante queso rallado
Metan en el horno precalentado a 180 grados durante media hora
Sartén
Cuchillo
Conservar las sobras en el frigorífico durante un máximo de 2 días
La Bagna Cauda es una especialidad culinaria de Piamonte, en particular de la zona de Asti
Italia, Piemonte
| Energía (kcal) | 109,62 |
| Carbohidratos (g) | 1,68 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,5 |
| Grasas (g) | 10,88 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,32 |
| Proteínas (g) | 0,63 |
| Fibra (g) | 1,31 |
| Sal (g) | 0,02 |
