Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El carpaccio caliente con rúcula es un plato ligero y sabroso, perfecto como entrante o segundo plato. Se trata de finas lonchas de carne de ternera, acompañadas de rúcula fresca, láminas de queso Grana Lodigiano y aderezadas con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. La carne se marca ligeramente en la sartén para dejarla caliente pero aún tierna. La combinación de sabores y texturas hace que este carpaccio sea irresistible.
Precalentad el horno a 200 grados
Laváis, secáis y troceáis la rúcula
Untad los platos (que pueden ir al horno) y disponed la carne sobre ellos, preferiblemente en una sola capa, superponiendo las lonchas lo menos posible
Emulsionad el aceite con la sal, la pimienta y el zumo de limón
Verted el aderezo sobre la carne y meted al horno durante unos minutos
Antes de servir, decorad con rúcula y láminas de Grana Lodigiano (Raspadura), colocándolas en el centro de los platos
Nota: ¡avisad a los comensales de la temperatura del plato!
Italia
| Energía (kcal) | 215,67 |
| Carbohidratos (g) | 0,34 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,34 |
| Grasas (g) | 15,51 |
| de las cuales saturadas (g) | 5,46 |
| Proteínas (g) | 18,63 |
| Fibra (g) | 0,3 |
| Sal (g) | 0,41 |
