
El consomé es un sabroso primer plato tradicional francés, a base de carne de ternera picada y aromas, que se filtra para obtener una sopa clara y transparente. Perfecto para disfrutar durante los fríos días de invierno.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

En una olla pongan la carne picada, las verduras cortadas en trocitos y las claras de huevo
Viertan el caldo frío y mezclen bien
Pongan al fuego y, removiendo siempre, lleven a ebullición
Bajen el fuego y dejen cocer durante aproximadamente una hora
Luego filtren el caldo con una tela
Si quieren perfumarlo, añadan en cada taza una cucharada sopera de jerez seco
Vinos de acompañamiento: ningún vino porque el consomé ha sido concebido para limpiar las papilas gustativas
Pasapurés
Colador
Cazuela
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días
El consomé es una sopa de carne clara y transparente, muy refinada y delicada. Es un plato típico de la cocina francesa, pero también difundido en Italia.
Italia

| Energía (kcal) | 250 |
| Grasas (g) | 15,4 |
| de los cuales saturados (g) | 6,2 |
| Proteínas (g) | 26 |
| Venta (g) | 0,06 |