Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El cordero al horno con lampascioni es un plato típico de Apulia de sabor rico y envolvente. El cordero se cocina lentamente en el horno junto con los lampascioni, que aportan un sabor único y ligeramente amargo. El queso pecorino rallado da un toque de cremosidad al plato, mientras que el perejil, el ajo, el romero y la salvia añaden aromas intensos. El vinagre de vino y la miga de pan completan la preparación, aportando un toque de acidez y crujiente. Un segundo plato completo y sabroso, perfecto para servir en ocasiones especiales o durante las festividades.
Cortad el cordero en trozos y dejadlo marinar durante 60 minutos en agua, vinagre, romero y salvia.
Limpiad los lampascioni, lavadlos y dejadlos en agua fría durante 30 minutos.
Tomad el cordero y secadlo. Ponedlo en una fuente; añadid los lampascioni y aromatizad con ajo y perejil picado.
Rociad con el aceite, salpimentad y espolvoread el pecorino.
Cocinad en el horno el tiempo necesario y añadid un poco de agua si se secara demasiado.
Servid caliente junto con la guarnición que prefiráis.
Horno
Sartén
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.
Plato tradicional de la región de Apulia.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 186,06 |
| Carbohidratos (g) | 2,8 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,22 |
| Grasas (g) | 14,41 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,85 |
| Proteínas (g) | 11,52 |
| Fibra (g) | 1,17 |
| Sal (g) | 0,12 |
