El cordero con perejil es un sabroso plato de la tradición italiana. Preparado con un carré de cordero entero relleno de ajo, perejil y miga de pan fresco, luego cocinado al horno con un marinado de aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo. El resultado es una carne tierna y sabrosa con un aroma irresistible. Este plato es perfecto para una cena elegante o para celebrar una ocasión especial.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
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En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Preparad el relleno.
Picad muy fino o triturad los 4 dientes de ajo, la miga desmenuzada y el perejil.
Añadid una pizca de sal y la mantequilla, luego mezclad bien.
Cuando hayáis obtenido una mezcla homogénea, guardadla en la nevera cubierta con film transparente.
Disponed los carrés en una fuente.
Salad, pimientad y verted el aceite en hilo.
Distribuid alrededor los dientes de ajo sin pelar y el tomillo pasado por el aceite de la fuente.
Cocinad en el horno a 220 grados durante 15 minutos.
Sacad del horno y distribuid sobre la carne el relleno, que se derretirá poco a poco.
Servid enseguida acompañándolo con la guarnición que prefiráis.
Bol
Sartén
Horno
Conservar las sobras en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Plato típico de la cocina italiana
Italia
| Energía (kcal) | 287,06 |
| Carbohidratos (g) | 3,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,3 |
| Grasas (g) | 24,03 |
| de los cuales saturados (g) | 12,25 |
| Proteínas (g) | 13,95 |
| Fibra (g) | 0,55 |
| Venta (g) | 0,13 |
