Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El Cotechino Frío es un delicioso entrante frío a base de cotechino de cerdo, con una ensalada de verduras y una marinada de vinagre de vino y limón. Es un plato rico en sabores y perfecto para ocasiones especiales.
Cocer en agua un cotechino casero de montaña
Al día siguiente cortarlo en lonchas finas y disponerlas luego en buen orden sobre una fuente de servir
Luego condimentarlo con aceite, poca sal, pimienta, zumo de limón y unas gotas de vinagre
Aparte preparar las zanahorias, la cebolla y los tallos de apio, limpios, lavados y cortados en lonchas finas
Una vez cocidas en agua con sal y escurridas las verduras, disponerlas uniformemente sobre toda la superficie del cotechino en lonchas
Espolvorear todo con perejil picado y dejar macerar unas horas antes de servir
El cotechino que eventualmente sobre puede reutilizarse pasándolo por la sartén
Se obtiene un plato delicioso que sin embargo no puede recalentarse nuevamente
Sartén
Tabla de cortar
Cuchillo
Vaso
Conservar el Cotechino Frío en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días, cubierto con film transparente o en un recipiente hermético.
El Cotechino Frío es un plato tradicional italiano que se sirve principalmente durante las fiestas navideñas.
Italia
| Energía (kcal) | 112,4 |
| Carbohidratos (g) | 4,56 |
| de los cuales azúcares (g) | 4,56 |
| Grasas (g) | 8,54 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,82 |
| Proteínas (g) | 4,24 |
| Fibra (g) | 0,88 |
| Sal (g) | 0,24 |
