La crema de castañas es una sopa cremosa y sabrosa de otoño, perfecta para entrar en calor durante los días fríos. El sabor delicado de las castañas se une al gusto ligeramente dulce de los calabacines, creando un equilibrio de sabores único. Con esta receta podrás preparar un primer plato refinado e irresistible.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Haz una incisión en la cáscara exterior leñosa de las castañas y ponlas a cocer en abundante agua caliente, salándola cuando rompa a hervir.
Después de unos 45 minutos, escúrrelas, quítales la cáscara y la piel interior y trocéalas.
Al mismo tiempo, en otra cazuela cuece en agua salada la pechuga de pollo, después de quitarle posibles restos y pieles.
Limpia la cebolla, córtala groseramente y sofríela en tres cucharadas de aceite junto con los trocitos de castañas.
Añade entonces a la cazuela el caldo y la leche calientes, y sazona todo con una pizca de nuez moscada y con sal y pimienta.
Cocina la sopa destapada a fuego medio durante unos 30 minutos.
Escurre la pechuga de pollo y córtala en daditos pequeños.
Recorta y lava también los calabacines, córtalos en dados y saltéalos a fuego fuerte.
Batidora de inmersión
Sartén
Cuchara de madera
Conservar la crema de castañas en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
Puedes añadir unas rodajas de pan tostado como guarnición.
Italia
| Energía (kcal) | 111,52 |
| Carbohidratos (g) | 14 |
| de los cuales Azúcares (g) | 5,15 |
| Grasas (g) | 3,62 |
| de los cuales saturados (g) | 0,97 |
| Proteínas (g) | 5,45 |
| Fibra (g) | 2,07 |
| Venta (g) | 0,03 |
