La crema de puerros es un primer plato delicado y sedoso, perfecto para los días más fríos. Originaria de Francia, esta sopa se ha convertido en una delicia de la cocina italiana. Los puerros se cuecen con mantequilla y harina para crear una base cremosa, luego se añade leche, caldo vegetal y tomate triturado. El resultado es una mezcla de sabores delicados y un aroma irresistible. Para hacer la crema aún más sabrosa, se enriquece con yema de huevo, nata y queso rallado. Un plato que conquistará todos los paladares, perfecto para acompañar con picatostes de pan dorados.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
En una cazuela poned tres cucharadas de aceite y rehogad en él la parte blanca de los puerros cortada en rodajas finas
Verted en el recipiente un vaso de leche en el que habéis disuelto una cucharada de tomate triturado, calentad y triturad
En una olla haced fundir la mantequilla, incorporad la harina y, sin dejar de remover, añadid poco a poco el caldo frío como para hacer una bechamel
Después de 20 minutos añadid a la mezcla el puré de puerros y coced aún durante un cuarto de hora a fuego muy bajo; salad con moderación
En un bol mezclad la yema con la nata y el queso
Incorporadlo a la crema trabajando con un pequeño batidor
Vinos de acompañamiento: Soave DOC Colli Dell'Etruria Centrale DOC Gravina DOC
Olla
Licuadora
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
Puedes añadir picatostes de pan dorados como guarnición.
Italia
| Energía (kcal) | 397,15 |
| Carbohidratos (g) | 24,05 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,78 |
| Grasas (g) | 30,25 |
| de los cuales saturados (g) | 18,12 |
| Proteínas (g) | 8,23 |
| Fibra (g) | 0,79 |
| Venta (g) | 0,25 |
