Emporion
El croccante de almendras es un dulce típico de la tradición siciliana, caracterizado por su consistencia crujiente y el intenso sabor de las almendras. La preparación es sencilla y requiere solo tres ingredientes: almendras peladas, azúcar y aceite de oliva. Las almendras se tuestan ligeramente en una sartén con aceite de oliva, y luego se unen al azúcar caramelizado. Una vez enfriado y endurecido, el croccante puede romperse en trozos y servirse como dulce o como acompañamiento de postres y helados.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Tostar las almendras en horno caliente a 180 grados durante unos 5 minutos
Dejarlas enfriar y picarlas gruesamente
Poner el azúcar en una cacerola amplia con unas cucharadas de agua y dejar que se disuelva a fuego lento
Añadir las almendras y mezclarlas cuidadosamente con una cuchara de madera
Pasados unos minutos, verter el croccante sobre una superficie engrasada con aceite y formar una capa de aproximadamente 1 cm de grosor
Dejar enfriar y cortar el croccante en trozos
Sartén
Cuchara de madera
Conservar en un recipiente hermético para mantener la textura crujiente
Croccante de almendras es un dulce tradicional de la región de Sicilia
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 510 |
| Carbohidratos (g) | 54,55 |
| de los cuales azúcares (g) | 54,1 |
| Grasas (g) | 27,65 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,3 |
| Proteínas (g) | 11 |
| Fibra (g) | 6,35 |
| Sal (g) | 0,01 |