Los cruasanes de Nutella son unos pastelitos suaves y golosos rellenos de crema de Nutella. Son perfectos para un desayuno o una merienda deliciosa y son amados por grandes y pequeños. Su preparación requiere pocos ingredientes y poco tiempo, pero el resultado final es realmente irresistible.
Tamizad 400 g de harina en un cuenco.
Disolved la levadura de panadería en unas cucharadas de agua tibia, un poco de azúcar y una pizca de sal.
Mezclad los ingredientes y verted la mezcla sobre la harina, amasándolo todo hasta obtener una masa consistente.
Haced dos cortes en cruz en la masa y dejadla levar durante unas dos horas.
Poned en un cuenco los huevos con el resto de la harina.
Incorporad entonces la masa levada y amasad juntos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea a la que añadiréis la mantequilla ablandada a temperatura ambiente.
Trabajad sobre una mesa de trabajo hasta que la mezcla pegajosa se haya transformado en una bola lisa.
Dejad levar durante unos 30 minutos.
Estirad la masa con el rodillo y sacad triángulos en cuyo centro pondréis una cucharadita de Nutella.
Enrollad luego los triángulos sobre sí mismos doblando las puntas y obteniendo unos cruasanes.
Pintadlos con un poco de yema y horneadlos en el horno precalentado a 200 grados durante unos 25 minutos.
Espolvoread con cacao amargo y servid.
Cuenco
Sartén
Conservar los cruasanes en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 2-3 días.
Los cruasanes de Nutella son un dulce típico de la tradición italiana, ideal para el desayuno o la merienda.
Italia
| Energía (kcal) | 444,71 |
| Carbohidratos (g) | 53,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,22 |
| Grasas (g) | 23,62 |
| de los cuales saturados (g) | 13,6 |
| Proteínas (g) | 7,45 |
| Fibra (g) | 1,43 |
| Venta (g) | 0,22 |
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