El crumble de pera es un delicioso postre a base de peras horneadas y cubiertas por una crujiente y golosa cobertura de migas de galletas amaretti y mantequilla. Un dulce sencillo de preparar e irresistiblemente bueno, perfecto para disfrutar durante el otoño y el invierno.
Colocar en el fondo de una fuente para horno enmantequillada las peras peladas y cortadas en gajos
Trocear la mantequilla ablandada y ponerla en un bol con el azúcar y las yemas
Batir durante mucho tiempo con una cuchara de madera y luego añadir de una sola vez la harina y los amaretti desmenuzados
Mezclar hasta obtener una masa arenosa
Distribuir la masa sobre las peras y cocer en horno caliente a 180 grados durante unos 25 minutos
Horno
Sartén
Molde para dulces
Italia
| Energía (kcal) | 152,49 |
| Carbohidratos (g) | 21,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 17,15 |
| Grasas (g) | 6,8 |
| de los cuales saturados (g) | 3,75 |
| Proteínas (g) | 1,18 |
| Fibra (g) | 3,09 |
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