El estofado con cerveza es un plato típico de la tradición culinaria italiana. Una receta sabrosa y sustanciosa, perfecta para los días fríos. La mezcla de carne de ternera y de cerdo, junto con la panceta ahumada, confieren al plato un sabor rico e intenso. La cerveza aporta al estofado una nota amarga y un gusto único. Las cebollas, el pimentón y la pastilla de caldo completan la preparación, aportando un toque de dulzor y un aroma marcado. El plato puede acompañarse con una crema de patatas o con polenta para hacer la comida aún más sustanciosa.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Cocinar en el aceite la panceta cortada en trocitos y la cebolla en rodajas finas
Añadir el estofado enharinado y dorarlo por todos los lados a fuego vivo
Añadir el pimentón, la sal y la cerveza
Añadir también un poco de caldo de pastilla, tapar y cocinar a fuego suave durante aproximadamente 1 hora
Antes de servir, añadir la nata y servir muy caliente
Sartén
Cuchara de madera
Tabla de cortar
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 123,49 |
| Carbohidratos (g) | 1,54 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,28 |
| Grasas (g) | 6,18 |
| de los cuales saturados (g) | 2,7 |
| Proteínas (g) | 13,4 |
| Fibra (g) | 0,04 |
| Venta (g) | 0,12 |
