La pintada asada es un plato sabroso y típico de la cocina italiana. Preparada con pintada, panceta, romero y salvia, el resultado es un asado jugoso y lleno de sabor. Perfecta para servir como primer plato en ocasiones especiales o durante las festividades.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Limpiad la pintada, salpimentadla por dentro y rellenadla con romero, salvia, una loncha de panceta y una nuez de mantequilla
Cubrid la pechuga con el resto de la panceta y sujetadla con hilo blanco de cocina
Salad y pimentad por fuera y luego dorad la pintada en una cazuela con mantequilla y aceite
Cuando esté dorada, regadla con la mitad del vino
Dejad que se evapore, tapad y coced a fuego lento durante una hora
Diez minutos antes de retirar del fuego, quitad las lonchas de panceta para que la pechuga también se dore
Diluíd el fondo de cocción con el resto del vino y reducidlo a la mitad
Verted la salsa sobre la pintada troceada y servid
Vinos de acompañamiento: Bramaterra DOC Chianti Classico DOCG Aglianico Del Sannio Beneventano DOC
Sartén
Molde para asado
Italia
| Energía (kcal) | 267,06 |
| Carbohidratos (g) | 0,44 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,44 |
| Grasas (g) | 23,39 |
| de los cuales saturados (g) | 10,79 |
| Proteínas (g) | 1,63 |
| Fibra (g) | 0,05 |
| Venta (g) | 0,02 |
