La fondue de carne y verduras es un sabroso plato típico de la cocina suiza. Preparada con filete de ternera y una selección de verduras frescas, es perfecta para compartir con amigos y familiares. Las salsas que acompañan la fondue son una mezcla de sabores intensos, que hacen de cada bocado una explosión de sabor. ¡Hay que probarla absolutamente!
Preparad las verduras para un pinzimonio que interrumpirá agradablemente el sabor de la salchicha
Reunid la carne en cubos en un bol y las verduras listas en otro bol y preparad las salsas
Salsa Enrichetta: pelad los huevos duros y machacad las yemas en un cuenco
Salad y añadid el aceite hasta obtener una pasta lisa
Cuando la salsa esté emulsionada, añadid el zumo de medio limón, pimienta, perejil, alcaparras, anchoas, 2 cebolletas y las claras picadas finamente
Aiolà: preparad una mayonesa y al final machacad o picad 2 dientes de ajo incorporándolos delicadamente
Salsa rosa: preparad una mayonesa y al final añadid 1 cucharada de salsa Rubra mezclada con 1 cucharada de mostaza, 2 cucharadas de brandy y 1/2 vaso de nata
Salsa de mostaza: diluid 1/2 tarro de mostaza con el zumo de 1/2 limón
Juego de fondue
Cuchillo
Tabla de cortar
Svizzera
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 247,76 |
| Carbohidratos (g) | 1,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,25 |
| Grasas (g) | 21,83 |
| de los cuales saturados (g) | 9,32 |
| Proteínas (g) | 10,23 |
| Fibra (g) | 0,48 |
| Venta (g) | 0,79 |
