Los frijoles con cortezas de cerdo son un primer plato sabroso y sustancioso de la tradición toscana. Las cortezas del jamón de cerdo se cocinan lentamente junto con los frijoles y confieren al plato un sabor único e inconfundible. Ideal para los fríos días de invierno, este plato es perfecto para disfrutar con una rebanada de pan toscano fresco.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Hiervan las cortezas de cerdo en agua caliente hasta que se vuelvan tiernas
Mientras tanto preparen un sofrito con el aceite de oliva y la cebolla
Viertan las cortezas hervidas en el sofrito
Añadan 3 cucharones de passata de tomate, el apio y la zanahoria en trozos
Salen y dejen cocinar hasta obtener una salsa espesa
Añadan los frijoles, que habrán hervido previamente en agua con sal, y dejen que todo tome sabor durante otros 10 minutos
Sartén
Cuchara de madera
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Plato típico de la cocina toscana
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 84,29 |
| Carbohidratos (g) | 13,45 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,24 |
| Grasas (g) | 0,43 |
| de los cuales saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 4,17 |
| Fibra (g) | 6,49 |
| Venta (g) | 0,17 |
