La tortilla de borraja es una guarnición sabrosa y gustosa típica de la cocina italiana. La borraja, con su sabor herbáceo ligeramente amargo, combina perfectamente con los huevos creando una combinación irresistible. La mejorana y el ajo aportan un toque aromático, mientras que el queso rallado confiere una irresistible cremosidad. Este plato es fácil de preparar y puede servirse tanto caliente como frío.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Lavad la borraja, cortadla finamente y dejadla sazonar a fuego bajo con unas cucharadas de aceite en un recipiente tapado
Batid los huevos, añadid el queso rallado, la miga de pan remojada en un poco de agua y escurrida, algunas hojas de mejorana, el diente de ajo picadísimo y, por último, la borraja
En una sartén calentad dos cucharadas de aceite, verted la mezcla y nivelad la superficie golpeándola ligeramente con una espátula
Sartén antiadherente
Bol
Batidor
Cuchillo
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
La borraja es rica en vitamina C y antioxidantes.
Italia
| Energía (kcal) | 253,56 |
| Carbohidratos (g) | 5,58 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,11 |
| Grasas (g) | 1,34 |
| de los cuales saturados (g) | 0,64 |
| Proteínas (g) | 1,82 |
| Venta (g) | 0,05 |
