La fritura de paranza es un plato típico de la tradición marinera italiana. Se trata de una preparación sencilla y sabrosa, ideal para disfrutar del pescado fresco. Los pescaditos, las anchoas y las salmonetes son algunos de los pescados más utilizados para esta fritura. El pescado se enharina y se fríe en aceite de oliva virgen extra junto con hojas de salvia y laurel, que aportan un sabor fragante y aromático. La fritura de paranza es un plato ligero pero sabroso, perfecto para disfrutar como segundo plato.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
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La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
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Limpiar los pescados, quitándoles las vísceras y, si procede, la cabeza; lavarlos, secarlos y enharinarlos, sacudiendo el exceso
Calentar el aceite con 3 hojas de salvia y una de laurel, luego retirarlas y freír los pescados hasta que se doren
Disponerlos sobre papel absorbente y luego en una fuente de servir, espolvoreándolos con sal y pimienta
Sartén
Tenedores
Italia
| Energía (kcal) | 105,45 |
| Carbohidratos (g) | 0,84 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,84 |
| Grasas (g) | 3,67 |
| de los cuales saturados (g) | 0,98 |
| Proteínas (g) | 17,37 |
| Fibra (g) | 0,08 |
| Venta (g) | 0,08 |
