Los hinojos con nueces y naranjas son una guarnición fresca y crujiente, perfecta para acompañar carnes o pescado. La combinación de los hinojos con el sabor dulce de las naranjas y el gusto intenso de las nueces crea un equilibrio de sabores único. Este plato es ideal para enriquecer la mesa durante los meses de invierno, ya que las naranjas están de temporada y aportan un toque de frescura.
Quitad a los hinojos las hojas más duras
Cortadlos en láminas finas, lavadlas, secadlas y ponedlas en una ensaladera
Aliñadlas con un poco de aceite, una pizca de sal y una de pimienta
Pelad las naranjas al vivo, cortadlas en rodajas y añadidlas a los hinojos
Añadid también las nueces peladas y troceadas
Italia
| Energía (kcal) | 135 |
| Carbohidratos (g) | 19,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 19,15 |
| Grasas (g) | 1,65 |
| de los cuales saturados (g) | 0,49 |
| Proteínas (g) | 5,45 |
| Fibra (g) | 13,25 |
| Venta (g) | 19,67 |
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