Los hinojos y las zanahorias al horno son una deliciosa guarnición de verduras, rica en sabor y fácilmente personalizable. Esta receta prevé cocinar las verduras al horno con aceite de oliva y queso rallado, dejándolas tiernas y sabrosas. Es un plato versátil que puede acompañar tanto carnes como pescado, perfecto para enriquecer tu menú con un toque de color y un sabor único.
Limpie las verduras y córtelas. Los hinojos por la mitad y las zanahorias en 4 partes (a lo largo).
Dispóngalas en una fuente para horno, añada un chorrito de aceite y cocine durante 15 minutos a 200 grados.
Saque del horno, espolvoree con los quesos rallados y cocine unos minutos más hasta que se forme una bonita superficie dorada y crujiente.
Sirva caliente decorando con perejil fresco picado.
Horno
Tabla de cortar
Mandolina
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días
Puedes añadir pan rallado para una costra crujiente
Italia
| Energía (kcal) | 76,46 |
| Carbohidratos (g) | 1,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,7 |
| Grasas (g) | 4,79 |
| de los cuales saturados (g) | 2,81 |
| Proteínas (g) | 5,67 |
| Fibra (g) | 1,96 |
| Venta (g) | 0,38 |
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