La masa de hojaldre de cuatro vueltas es un dulce apetitoso y ligero, compuesto por finas capas de masa crujiente enriquecidas con una mezcla de mantequilla, manteca de cerdo y zumo de limón. Es una excelente base para preparar tartas y tartaletas dulces, pero también puede utilizarse para hacer galletas y hojaldritos rellenos. Esta receta es originaria de Italia y está especialmente difundida en la pastelería tradicional. Su preparación requiere un poco de paciencia y atención, pero el resultado final es realmente irresistible.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Los ingredientes son para 900 g de masa
Cortad la mantequilla fría en dados
Tamizad la harina y la sal sobre un bol
Añadid la mitad de la mantequilla cortada y hacedla penetrar en la harina con la punta de los dedos hasta obtener una mezcla que se parezca al pan rallado
Medid 15 cl de agua helada y vertedla en el centro del hueco junto con el zumo de limón
Rodillo
Superficie de trabajo
Cortapastas
Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2-3 días
La masa de hojaldre de cuatro vueltas es una preparación típica de la pastelería italiana, ideal para elaborar dulces crujientes y apetitosos. Puede utilizarse como base para tartas, tartaletas y galletas.
Italia
| Energía (kcal) | 514,76 |
| Carbohidratos (g) | 41,85 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,31 |
| Grasas (g) | 36,54 |
| de los cuales saturados (g) | 18,94 |
| Proteínas (g) | 6,64 |
| Fibra (g) | 1,31 |
