El Jabalí a la Cazadora es un plato tradicional toscano que se prepara con carne de jabalí, aromas y vino. La carne de jabalí se marina durante algunas horas en una solución de vinagre de vino y luego se cocina lentamente en salsa con aromas como cebolla, apio, perejil y jamón crudo. El resultado es un plato jugoso y sabroso, perfecto para los meses más fríos.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Lavad bien la carne con el vinagre, secadla y mechadla con el jamón cortado en tiras
Ponedla en una cazuela con la mantequilla, sal y pimienta
En cuanto esté dorada, añadid perejil, cebolla, apio picados, el vino y, en cuanto se haya evaporado, el caldo y las patatas
Coced durante 3-4 horas con la cazuela tapada; cuando la carne esté tierna y la salsa bien espesada, servid
Sartén
Tapa
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días
Platos de caza típicos de la región toscana
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 173,39 |
| Carbohidratos (g) | 0,13 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,13 |
| Grasas (g) | 10,29 |
| de los cuales saturados (g) | 5,21 |
| Proteínas (g) | 16,27 |
| Venta (g) | 0,28 |
