La marquise de chocolate es un postre de cuchara típico de la tradición francesa. Tiene una textura cremosa y un intenso sabor a chocolate negro. Perfecto para terminar una cena especial o para una merienda golosa.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Troceen el chocolate en un cazo y fúndanlo a fuego bajo con 3 cucharadas de agua
Trabajen la mantequilla con una espátula para ablandarla
Separe las claras de las yemas y añada las 5 yemas una a una a la mantequilla, mezclando muy bien después de cada adición sucesiva
Añada el azúcar glas y continúe mezclando
Incorpore por último el chocolate fundido y perfume con la vainillina (o con café, si prefiere)
Deje enfriar
Bata entonces las 3 claras a punto de nieve firme y mézclelas con la preparación
Vierta en un molde enmantequillado y deje reposar durante 10 horas en el frigorífico
Sirva sobre un lecho de crema inglesa
Cuencos
Batidor
Hoja de celofán
Francia
| Energía (kcal) | 555,99 |
| Carbohidratos (g) | 48,07 |
| de los cuales Azúcares (g) | 47,84 |
| Grasas (g) | 39,22 |
| de los cuales saturados (g) | 23,42 |
| Proteínas (g) | 3,65 |
| Fibra (g) | 4,17 |
| Venta (g) | 0,01 |
