La mousse de vainilla es un postre delicado y ligero, perfecto para servir como postre después de una comida. Su textura suave y aterciopelada convierte esta mousse en una verdadera delicia para el paladar. La vainilla aporta un aroma dulce y especiado que combina perfectamente con la dulzura de la yema de huevo y del azúcar. La nata montada añade un toque de frescura y crea un agradable contraste con la consistencia cremosa de la mousse.
Bata las yemas con el azúcar y la vainillina hasta obtener una mezcla bien montada y espumosa
Póngala al baño maría y cocine removiendo hasta que la crema se haya espesado
Retírela del fuego y remueva hasta que se enfríe por completo
Incorpore la nata montada mezclando delicadamente, vierta en una copa de vidrio y manténgala en la nevera durante 2 horas
Batidora eléctrica
Cuencos
Italia
| Energía (kcal) | 347,13 |
| Carbohidratos (g) | 26,56 |
| de los cuales Azúcares (g) | 26,56 |
| Grasas (g) | 26,72 |
| de los cuales saturados (g) | 15,55 |
| Proteínas (g) | 1,76 |
| Venta (g) | 0,02 |
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